Namun, jika tidak bisa mengolahnya, Kamu masih bisa menikmatinya dengan membeli sebungkus nasi jagung yang biasanya dijual di pasar tradisional terdekat.
Dalam jagung utuh, terdapat kandungan gizi yang bermanfaat bagi tubuh. Sebut saja ada serat, karbohidrat, protein, vitamin B3, vitamin B5, vitamin C, mineral berupa kalium, zat besi, fosfor, magnesium, dan antioksidan.
2. Kentang
Kentang adalah jenis umbi-umbian yang kerap dijadikan campuran dalam sayur sop. Tidak hanya sebagai campuran sayur saja, tetapi kentang juga dapat diolah dengan dengan berbagai cara supaya dapat enak untuk dikonsumsi. Misalnya digoreng, dijadikan perkedel, hingga dijadikan makanan mashed potato.
Meskipun dapat menjadi salah satu bahan makanan pokok pengganti nasi, tetapi jumlah karbohidrat yang dihasilkan kentang ternyata lebih rendah dari nasi. Namun, jangan khawatir, karena dengan mengkonsumsi kentang ternyata dapat memberikan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh kita lho…
Kentang mengandung berbagai kandungan gizi berupa karbohidrat, protein, serat, antioksidan, kalium, dan beberapa vitamin. Maka dari itu, kentang dapat bermanfaat untuk menjaga kesehatan tulang, menjaga kesehatan jantung, mengobati insomnia, menurunkan tekanan darah, hingga mengurangi peradangan usus.
Bahkan saat ini, banyak program diet yang menjadikan kentang sebagai bahan makanan karena dinilai dapat menjaga berat badan lebih stabil.
BACA JUGA: Sembilan Bahan Pokok Apa Saja? Ini Pengertian Sembako dan Jenis-Jenisnya
3. Labu Kuning
Labu kuning sering dijual di pasar tradisional dan supermarket terdekat. Masyarakat Indonesia biasanya menjadikan labu kuning sebagai bahan utama dalam pembuatan kolak dan kue. Padahal sebenarnya, labu kuning dapat diolah menjadi aneka jenis makanan lho… sebut saja bolu kukus, puding, klepon, hingga kue talam.
Labu kuning mengandung vitamin A dan serat yang tinggi, sehingga tentu saja bermanfaat bagi antioksidan, pencernaan, hingga kesehatan mata. Selain itu, tepung dari labu kuning ini juga mengandung gizi yang lebih baik dari tepung terigu dan tepung terigu.
4. Pisang
Kamu pasti sudah tahu bahwa di negara kita ini, buah pisang memiliki varian jenis yang menyebar di wilayah mana pun. Meskipun jenis dan bentuknya berbeda, tetapi secara umum, buah pisang ini memiliki kandungan gizi yang sama dan bermanfaat bagi tubuh.
