HALOJABAR.COM – Salah satu makanan pokok yang populer di Indonesia adalah nasi. Padahal sebenarnya, negara kita yang kerap dijuluki sebagai negara agraris ini mempunyai banyak jenis makanan pokok selain nasi.
Bahkan kandungan gizi yang terdapat pada jenis-jenis bahan makanan pokok tersebut tidak kalah jauh lebih baik dari nasi.
Untuk itu, apa saja jenis bahan makanan pokok yang dapat menjadi pengganti nasi? Berikut uraiannya.
Jenis Bahan Makanan Pokok Selain Nasi
Indonesia adalah negara yang kaya akan sumber daya alam, termasuk dalam ketersediaannya pada berbagai bahan makanan.
Pengetahuan akan jenis-jenis bahan makan pokok selain nasi ini tentu saja berguna bagi kita selaku generasi penerus bangsa.
Nah, berikut adalah jenis-jenis bahan makanan pokok selain nasi yang dapat dikonsumsi sebagai sumber karbohidrat dan tentu saja mengandung gizi yang sehat.
BACA JUGA: Bunda Wajib Tahu, Ini 9 Bahan Pokok Makanan Pendamping ASI yang Sebaiknya Dihindari
1. Jagung
Pasti Kamu tidak asing dengan bahan makanan ini! Jagung dapat ditemui di seluruh wilayah Indonesia karena menjadi salah satu hasil pertanian yang banyak dikonsumsi oleh sebagian masyarakat Indonesia.
Banyak cara yang dapat dilakukan untuk mengolah jagung supaya dapat dikonsumsi. Mulai dari direbus, dibakar, dijadikan sebagai nasi jagung bahkan dapat juga diserut lalu ditambah dengan campuran keju dan susu. Beberapa wilayah di Indonesia masih menjadikan jagung sebagai bahan makanan pokok.
Jika Kamu penasaran akan olahan nasi jagung, tentu saja Kamu dapat membuatnya sendiri. Caranya adalah dengan biji jagung yang telah kering ditumbuk, lalu hasil tumbukan tersebut direndam. Kemudian, ditumbuk lagi hingga menjadi bentuk tepung yang disebut dengan sekelan. Setelah itu, dikukus dan dihidangkan dengan tambahan lauk seperti ikan asin, ayam, tempe, dan sayuran.
