Untuk mengonsumsi pisang, dapat dimakan begitu saja. Namun, juga bisa dengan diolah terlebih dahulu, misalnya dibuat keripik, puding, roti, bubur bayi, kolak, biskuit, hingga pisang nugget.
Buah pisang ini mengandung vitamin A, vitamin C, fosfor, dan kalsium. Banyak manfaat yang didapatkan dari mengonsumsi buah pisang, misalnya mencegah kanker usus, menjaga kesehatan jantung, mencegah luka lambung, hingga menurunkan kolesterol.
BACA JUGA: Berasal dari Bangsa Yahudi! Ini Asal Mula Tradisi Tiup Terompet saat Tahun Baru
5. Singkong
Singkong adalah jenis umbi-umbian yang banyak ditanam di seluruh penjuru dunia, termasuk di Indonesia. Banyak cara untuk mengolah singkong supaya dapat terasa enak saat dikonsumsi. Misalnya dengan digoreng dan dikukus sehingga dapat menjadi jenis makanan kroket singkong, getuk keju, hingga donat tape singkong.
Sebagian masyarakat Indonesia sering mengkonsumsi singkong sebagai makanan pokok karena mengandung gizi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Singkong mengandung indek glikemik rendah sehingga cocok dikonsumsi bagi penderita diabetes. Selain itu, pati sari dalam singkong ini tidak mengandung adanya gluten, sehingga cocok juga dikonsumsi bagi penderita autis.
6. Sagu
Sagu dikenal sebagai makanan pokok masyarakat Papua, Maluku, Nusa Tenggara Timur, dan Sulawesi. Hal tersebut karena sagu kaya akan adanya karbohidrat saja, sehingga ketika mengonsumsinya harus disertai dengan lauk-pauk lainnya.
Meskipun mengandung karbohidrat saja, tetapi tidak menyebabkan kegemukan. Malahan, dengan mengonsumsi sagu ini dapat mencegah kita akan penyakit sembelit dan kanker usus. Kadar indeks glikemiks yang dimiliki oleh sagu sangat rendah sehingga cocok bagi penderita diabetes.
Bahan makanan pokok sagu ini kerap diolah untuk makanan papeda. Di masyarakat Maluku dan Papua, makanan papeda dianggap menjadi ‘nasi’ dan biasanya dikonsumsi dengan tambahan ikan kuah kuning dan sayur ganemo.
