6. Oregano
Oregano adalah bumbu yang biasa digunakan dalam masakan Italia. Bumbu ini mengandung senyawa fenolik seperti rosmarinic acid dan thymol, yang memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi. Oregano dapat membantu melawan radikal bebas, mengurangi peradangan, dan mendukung kesehatan jantung.
7. Cabe Rawit
Cabe rawit adalah bumbu yang memberikan sensasi pedas pada masakan. Bumbu ini mengandung senyawa capsaicin, yang memiliki efek antioksidan dan antiinflamasi.
Capsaicin dapat membantu melawan radikal bebas, meningkatkan metabolisme, dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
Itulah tujuh bumbu dapur yang mengandung antioksidan tinggi dan dapat memberikan manfaat kesehatan yang luar biasa. Dengan menambahkan bumbu-bumbu ini dalam masakan sehari-hari, kita dapat memberikan perlindungan tambahan untuk tubuh kita dan menjaga kesehatan dengan cara yang lezat.
Jadi, ayo mulai memasak dengan sentuhan kesehatan dan kelezatan dari bumbu dapur ini!***
